Recepti za pripremu zapečenog povrća su različiti, donosimo vam jedan zanimljiv recept koji će vas sigurno oduševiti.

Za pripremu zapečenog povrća treba vam:

Zapečeno povrće priprema:

Povrće narežite na kockice.

Na maslinovom ulju pržite luk, češnjak i podlijte povrtnim temeljcem. Pirjajte dvije minute te dodajte patlidžan i tikvice. Pirjajte dvije minute i začinite sa soli i paprom.

Dodajte pire rajčice i pomiješajte povrće s bijelim grahom iz kozverve. Sve stavite u vatrostalnu posudu.

U drugoj posudi pomiješajte med, kečap, kajenski papar, bosiljak i 2 žlice crnog bina. Napravite umak i prelijte ga preko povrća.

Povrće pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Zapečeno povrće je gotovo, poslužite ga kao prilog dok je još toplo.