Zapečena piletina i to u kombinaciji s tri vrste sira i mortadelom savršen je glavni obrok za sve prigode. Za pripremu ovog jela potrebno vam je oko sat vremena, a priprema je jednostavna.
Zapečena piletina s tri vrste sira i mortadelom sastojci:
- 80 dkg pilećih filea
- 1.5 dcl vrhnja za kuhanje
- 2 jaja
- 3 dkg sira gorgonzole
- 10 dkg svježeg sira
- 3 dkg goude
- svježa crvena paprika
- 15 kapara
- 15 dkg mortadele
- pola žličice suhe majčine dušice
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Zapečena piletina s tri vrste sira i mortadelom priprema:
Naribajte sireve i stavite ih u psoudu zajedno s vrhnjem za kuhanje i jajima. Začinite s majčinom dušicom, soli i paprom. Dodajte svježi sir i napravite jednoličnu smjesu.
Dodajte mortadelu koju ste narezali na trake, kapare, papriku narezanu na kocke i sve izmiješajte.
Na tavu stavite malo maslinovog ulja id odajte piletinu, pržite je sa svih strana oko dvije minute.
Premijestite je u vatrostalnu posudu i prelijte mješavinom sireva. Pecite na 190 stupnejva oko pola sata.
Zapečena piletina s tri vrste sira i mortadelom je gotova i možete je poslužiti.
