Jeste li ikada pripremili zapečenu cikoriju obogaćenu sa šunkom? Ako niste vrijeme je da probate. Cikorija ili belgijska endivija oduševit će vas u ovoj kombinaciji.
Za pripremu zapečene cikorije sa šunkom treba vam:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 4 glavice cikorije
- 1.5 dcl povrtnog temeljca
- 4 kriške kuhane šunke
- 3 dkg maslaca
- žličica mljevene čili papričice
- 2 dcl bešamel umaka
Zapečena cikorija sa šunkom priprema:
Glavice salate stavite kuhati u vrelu slanu vodu. Kuhajte oko pet mintua i procijedite. Nakon toga stavite salatu u ledenu vodu da se ohladi.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Šunku rasporedite na radnu površinu, premažite je bešamel umakom i u svaku staite po jednu glavicu salate. Napravite svitak i premjestite u vatrostalnu posudu.
Ulijte juhu i preko salate stavite komadiće maslaca, prelijte bešamel umakom i pecite na 220 stupnjeva oko 15 minuta.
Zapečena cikorija sa šunkom je gotova, možete je poslužiti.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
