Najbolje od svega, ovaj jednostavan recept za vege grah varivo jednostavan je obrok u jednom loncu, što znači da je čišćenje lako, bilo da ga želite kuhati na ploči štednjaka ili u instant loncu. Isprobajte ovaj recept za vege grah varivo.
Sastojci za vege grah varivo:
- 2 žlice ulja
- luk narezan na kockice
- crvena ili zelena paprika narezana na kockice
- 3 rebra celera narezana na ploške
- 2 mrkve narezane na ploške
- 2 manje tikvice narezane na ploške
- 4 češnja češnjaka mljevena
- pola žlice čilija u prahu
- pola žlice kumina
- 1 žličica origana po želji
- ¼ žličice kajenskog papra po želji
- lovorov list po želji
- limenka rajčice narezane na kockice, u njihovom soku
- konzerva bijelog graha
- konzerva crvenog graha
- konzerva kukuruza šećerca
- koncentrat rajčice
- 3 šalice temeljca od povrća
- sol i papar, po ukusu
Kako se priprema vege grah varivo?
U velikom loncu na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. Dodajte luk, papriku, celer, mrkvu i tikvice i pirjajte 3 do 4 minute ili dok povrće ne omekša.
Dodajte češnjak, čili u prahu, kumin, origano, kajenski papar i lovorov list u vege grah varivo i pirjajte još jednu minutu.
Dodajte brokulu, limenku rajčice, sav grah, kukuruz, pastu od rajčice, juhu od povrća te sol i papar. Zakuhajte, poklopite, smanjite vatru i kuhajte vege grah varivo 25 minuta.
