Varivo od krastavaca i tikvica - recept i priprema

Kombinacija krastavaca i tikvica savršena je za varivo. Ovo varivo savršeni je izbor za ručak za svaki dan. Vrlo je ukusno, zastino i bogato povrćem. Jednostavno je za pripremu i gotov je za pola sata.

Varivo od krastavaca i tikvica sastojci:

• 1/2 kg krastavaca
• 1/2 kg tikvica
• 2 dcl jogurta
• 2 češnja češnjaka
• 1/4 šalice vinskog octa
• 1/2 šalice maslinovog ulja
• prstohvat kopra
• prstohvat papra
• prstohvat soli
• ljuta papričica prema želji

Kako se radi varivo od krastavaca i tikvica:

U blenderu miksajte krastavce i tikvice. Dodajte jogurt, ljutiku, ocat, kopar i ljutu papričicu prema želji.
Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte ulje i miksajte dalje. Smjesa mora biti kremasta i glatka. Začinite sa soli i paprom. Ako je varivo od krastavaca i tikvica pregusto tada ga razlijedite s malo vode ili temeljca od povrća