Ljubičasti luk najčešće je osnovni sastojak brojnih jela, ali jeste li probali napraviti ukiseljeni ljubičasti luk. Ovako pripremljen luk može stajati i do nekoliko tjedana u hladnjaku, a odličan je izbor za salatu. Možete ga poslužiti za nedjeljni ručak, uz roštilj, u sendviču...

Napravite sami domaći ukiseljeni ljubičasti luk i uživajte u sjajnim jelima.

Sastojci za ukiseljeni ljubičasti luk:

Luk i papriku narežite na ploške. Stavite ih u staklenu posudu i dodajte sol, origano te prelijte s jabučnim octom.

Dobro promiješajte sve sastojke. Stavite u hladnjak na 6 sati. Nakon toga ukiseljeni ljubičasti luk je spreman za posluživanje, odličan je kao prilog ili kao salata. Čuvajte ga u hladnjaku.

Ukiseljeni ljubičasti luk možete raditi sa ili bez paprike.