Ražnjići su popularno jelo na roštilju koje se sastoji od različitih vrsta mesa narezanih na kockice i nabodeni na drvene ili metalne štapiće. Svinjski ražnjići su jedna od najpopularnijih varijanti, a mogu se pripremati na različite načine, uključujući i pečenje u tavi.

Sastojci potrebni da se pripreme svinjski ražnjići u tavi su:

Kada pripremate svinjske ražnjiće u tavi prvo narežite svinjsko meso na kockice veličine 2-3 cm i stavite ga u zdjelu. Dodajte narezani crveni luk i papriku u zdjelu i promiješajte. U drugoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, slatku papriku, sol, crni papar i nasjeckani češnjak. Dobro promiješajte smjesu. Zatim uzmite drvene ili metalne štapiće za ražnjiće i nabodite naizmjenično meso, crveni luk i papriku. Ponovite postupak dok ne iskoristite sve sastojke. Zagrijte tavu na srednjoj temperaturi, dodajte ražnjiće u tavu i pržite 5-6 minuta dok ne postanu zlatno smeđi sa svih strana. Izvadite svinjske ražnjiće iz tave, poslužite uz kriške limuna i uživajte u ukusnom obroku. Dobar tek!