Starinske ledeno kocke najbolje su ledene kocke. Ako tražite recept kako napraviti starinske ledene kocke na pravom ste mjestu. Pratite recept i iznenadite svoje ukućane s ovim ukusnim i kremastim desertom.
Starinske ledene kocke biskvit:
- 5 jaja
- 80 g brašna
- 80 g šećera
- 15 g kakaa u prahu
- žlica praška za pecivo
- 300 ml vode
- 90 g šećera
Od svih sastojaka napravite biskvit i pecite ga u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa oko 30 minuta. Pečeni biskvit ohladite i prelijte s mlijekom kako bi bio sočan.
Starinske ledene kocke krema:
- 1 l mlijeka
- 250 g brašna
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 žlice vanilin šećera
- 150 g šećera
- 250 g margarina
Zagrijte 3 šalice mlijeka do vrenja.
Zasebno pomiješajte preostalu šalicu mlijeka, brašno, ekstrakt vanilije, vanilin šećer i šećer. U smjesu s brašnom i šećerom, postepeno umiješajte vruće mlijeko, stalno miješajući kako bi izbjegli grudice. Vratite smjesu u lonac i kuhajte na laganoj vatri dok se krema ne zgusne. Skinite lonac s vatre i pustite kremu da se ohladi. U posebnoj zdjeli, izmiksajte margarin dok ne postane pjenast. Dodajte ohlađenu kremu u margarin i miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
Nanesite kremu na ohlađeni kolač te još jednom sve ohladite u hladnjaku i uživajte u starinskim ledenim kockama.
