Sočni kuglof od naranče i čokolade

Sočni kuglof od naranče i čokolade jedan je od recepta kako pripremiti kuglof. Za pripremu kuglofa potreban vam je poseban kalup za kuglof.

KRALJ KOLAČA /

Kuglof je prava blagdanska poslastica, a mi donosimo 4 recepta

KRALJ KOLAČA /

Kuglof je prava blagdanska poslastica, a mi donosimo 4 recepta

Sastojci potrebni za pripremu sočnog kuglofa od naranče i čokolade:

• 2 naranče
• 375 g lješnjaka
• 375 g šećera
• vanilin šećer
• prstohvat soli
• prašak za pecivo
• 9 jaja
• 5 dkg čokolade za kuhanje

Sočni kuglof od naranče i čokolade priprema:

• Naranče dobro operite i stavite kuhati u lonac. Neka se kuhaju oko dva sata. Ocijedite ih i ostavite neka se hlade.
• Ohlađene naranče prepolovite, uklonite koštice. Stavite naranče u blender i izmiksajte ih. Zasebno izmiješajte orahe, šećer, vanilin šećer, sol i prašak za pecivo.
• U drugoj posudu umutite jaja i dodajte pire od naranče. Sve izmiješajte,
• Stavite jaja u vrlo veliku zdjelu za miješanje i umutite dok ne postanu kremasta. Dodajte pire od naranče i promiješajte. Zatim u umiješajte smjesu od orašastih plodova.
• Dobiveno tijesto izlijte u kalup za kuglof.
• Pecite na 175 °C oko sat vremena.
• Kada se kuglof ohladi prelijte ga s čokoladnom glazurom.