Kolač od čokolade je omiljeni desert mnogih, a priprema se od samo nekoliko sastojaka. Ovaj jednostavan i ukusan recept ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, a krajnji rezultat je sočni kolač od čokolade koji će vas oduševiti.
Sastojci potrebni da se pripremi sočni kolač od čokolade su:
- 150 g tamne čokolade
- 150 g maslaca
- 150 g šećera
- 3 jaja
- 70 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- Prstohvat soli
Kada pripremate sočni kolač od čokolade najprije uključite pećnicu na 180°C. Pripremite okrugli kalup za pečenje tako što ćete ga namastiti i pobrašniti. Otopite čokoladu i maslac na pari ili u mikrovalnoj pećnici i dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte šećer u smjesu od čokolade i maslaca i miješajte dok se ne sjedine.
Umutite jaja u drugoj posudi te ih dodajte smjesi od čokolade, maslaca i šećera. Dobro promiješajte. Dodajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli u smjesu od čokolade te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite 20-25 minuta. Kolač će biti gotov kada vrh bude hrskava kora, a sredina bude mekana i sočna. Ostavite sočni kolač od čokolade da se ohladi prije posluživanja. Dobar tek!
