Salata od maslačka je ukusno i hranjivo jelo koje možete pripremiti koristeći svježe ubrane listove maslačka.
Sastojci:
- 4 šalice svježe ubranih listova maslačka
- 1 šalica cherry rajčica
- 1/2 šalice tanko narezanog crvenog luka
- 1/2 šalice svježih komadića krastavca
- 1/3 šalice komadića feta sira
- 1/4 šalice prženih orašastih plodova
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sok od 1 limuna
- sol
- papar
Kako biste pripremili ukusnu salatu od maslačka, najprije operite i dobro osušite četiri šalice svježih listova maslačka.
U velikoj zdjeli tako kombinirajte listove maslačka, jednu šalicu prepolovljenih cherry rajčica, pola šalice tanko narezanog crvenog luka, pola šalice svježih komadića krastavca te trećinu šalice komadića feta sira.
Kako bi salata od maslačka bila što ukusnija, navedenim sastojcima dodajte četvrtinu šalice prženih orašastih plodova po izboru za dodatnu hrskavost i okus.
Pripremite dresing miješajući dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja i sok od jednog limuna. Sve zajedno posolite i pobiberite po ukusu te dobro promiješajte.
Prelite pripremljeni dresing preko sastojaka u zdjeli i nježno promiješajte kako bi se svi sastojci obogatili okusom dresinga. Nakon toga možete poslužiti salatu od maslačka.
