Ako tražite kako da pripremite svoje najbolje gljive, donosimo dva recepta koja će vas oduševiti. Rezani šampinjoni recepti zaista se mogu naći u svakoj kuharici ili na svakom pretraživanju interneta, no garantiramo vam da su dva koja donosimo brzo gotovi, ne trebate puno sastojaka, a o okusu ne treba ni raspravljati.
Omlet sa šampinjonima i umak od šampinjona recepti su za jela s rezanim šampinjonima.
Omlet sa šampinjonima
Sve što vam treba je 200 grama rezanih šampinjona koja ćete prodinstati na malo maslinova ulja, jaja koja ćete zamutiti i preliti preko gljiva, sol, papar i peršin za začiniti. I to je to, vaš omlet sa šampinjonima je gotov i možete ga poslužiti uz nareske.
Umak od šampinjona
Umak se priprema tako da narežete 1 luk na kockice. Popržite ga na maslinovom ulju, a zatim dodajte rezane šampinjone. Sve zajedno dinstajte dok tekućina od gljiva ne ispari. Zatim dinstane šampinjone prelijte s vrhnjem za kuhanje. Posolite, popaprite, dodajte nasjeckani peršin i miješajući pričekajte da se zgusne do određene gustoće.
Rezani šampinjoni recepti jednostavni su, za njih vam treba svega 15 do 20 minuta, možete ih kombinirati s različitim drugim jelima te zbog toga jesti stalno.
