Recept za starinski sekeli gulaš sa slatkim ili kiselim zeljem

Starinski sekeli gulaš možete napraviti sa slatkim ili kiselim zeljem. To je jelo koje su radile naše bake, a koje je vrlo popularno i danas. Priprema nije zahtjevna, a rezultat je odličan glavni obrok.

Starinski sekeli gulaš sastojci:

• 1 1/2 kg svinjetine
• 2 luka
• 2 žlice masti ili ulja
• 2 glavice slatkog zelja ili kiselog zelja
• sol
• papar

Starinski sekeli gulaš priprema se tako da najprije stavite kuhati zelje nasjeckano na trakice u slanu vodu. Kada je skuhano, zelje ocijedite i stavite sastrane.

Za to vrijeme na luku dinstajte meso koje ste narezali na kockice. Nakon 15-ak minuta dodajte zelje i sve zajedno dinstajte uz podlijevanje vode oko 15-ak minuta. Začinite sa soli i paprom.

Kada je meso mekano sekeli gulaš je gotov i spreman za posluživanje.