Kolači s komadićima voća vrlo su popularni tijekom ljetnih dana. Ovaj recept za jednostavni kolač izvrstan je zbog svoje fleksibilnosti. Recept za jednostavni kolač možete poslužiti kao desert sa šlagom, sladoledom od vanilije ili samostalno.
Sastojci potrebni da se pripremi recept za jednostavni kolač su:
- 8 žlica maslaca
- 3/4 šalice šećera
- jaje
- 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 330 grama brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice mlijeka
- 2 šalice svježih ili smrznutih borovnica
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
Prvo što trebate učiniti kada pripremate ovaj recept za jednostavni kolač je priprema tepsije. Namastite i pobrašnite četvrtastu tepsiju te zagrijte pećnicu na 190°C. U zdjeli pomiješajte maslac i granulirani šećer dok ne postanu kremasti. Dodajte jaje i vaniliju i nastavite miješati dok ne postane glatko i dobro izmiješano tijesto.
U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Polako dodajte smjesu brašna u smjesu maslaca, ulijevajući mlijeko između dodavanja i miješajući dok ne postane glatko svaki put kada dodate dio suhih sastojaka. Lagano umiješajte borovnice u tijesto. Rasporedite tijesto u pripremljenu tepsiju.
Sada je vrijeme za pripremu preljeva. U srednjoj zdjeli pomiješajte maslac, smeđi šećer, brašno i cimet te rukama oblikujte mrvice. Pospite preljev preko tijesta od borovnica. Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici 35 minuta. Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi prije jela. Ovaj recept za jednostavni kolač je gotov i kolač je spreman za posluživanje. Dobar tek!
