Keksi sa svinjskom masti najboljji su kada su napravljeni kod kuće. Iako postoje brojni recepti kako se rade, važno je pronaći one provjerene recepte. Donosimo provjereni recept kako napraviti ukusne, prhke i domaće kekse sa svinjskom masti. Ovi suhi keksići neka vam se uvijek nađu pri ruci. Osobito se dobro slažu uz šalicu toplog čaja ili mlijeka.
Keksi sa svinjskom masti sastojci:
- 75 dkg brašna
- 25 dkg šećera
- 4 jaja
- 12 dkg svinjske masti
- 1/2 žličice sode bikarbone
Keksi sa svinjskom masti priprema:
Za izradu keksa napravite tijesto od svih sastojaka. Dobro rukama zamijesite tijesto i kada dobijete kompaktnu smjesu zamotajte je u prozirnu foliju. Ostavite tijesto neka odmori 30 minuta.
Nakon pola sata krenite s izradom keksa. Radite oblike prema želji. Kekse sa svinjskom masti prema receptu pecite na 180 stupnjeva Celzijusa oko 20 minuta ovisno o pećnici. Keksi moraju poprimiti zlatno-žutu boju tada su gotovi.
Poslužite ih tek kada se dobro ohlade i opuste.
