Ravioli u umaku od špinata i mascarponea jelo je koje se brzo i jednostavno priprema, a može se poslužiti kao predjelo ih glavno jelo uz salatu.

Umak od špinata i mascarponea idealan je dodatak raviolima.

Ravioli u umaku od špinata i mascarponea sastojci:

Ravioli u umaku od špinata i mascarponea priprema:

Stavite kuhati raviole.

Na tavi na maslacu pržite luk i češnjak, posolite ih i pržite dok ne omekšaju.

Dodajte smrznuti špinat i kuhajte ga dok se ne otopi uz povremeno miješanje.

Kada se rastopi ulijte vrhnje za kuhanje i dodajte sir mascarpone, te polovicu naribanog parmezana. Sve promiješajte i neka umak zavri.

Raviole procijedite i isperite u hladnoj vodi. Prelijte preko njih dobiveni umak, pospite parmezanom i ravioli u umaku od špinata i mascarponea su spremni za posluživanje.