Pureći 'Cordon Bleu' - puretina na nešto drugačiji način

Pureći odresci mogu se pripremiti brzo i jednostavno na različite načine, jedan od njih je i pureći Cordone Blue.

Priprema ovog jela nije zahtjevna, a jelo je gotov za nešto više od pola sata.

Pureći Cordon Bleu sastojci:

• 50 dkg purećih odrezaka
• 4 ploške sira goude
• grančica kadulje
• 4 ploške šunke
• 2 jaja
• brašno
• ulje
• krušne mrvice
• sol
• papar

Pureći Cordon Bleu priprema:

Položite pureće odreske na prozirnu foliju i jedan dio odreska istucite batom za meso.

Izvadite odreske i začinite ih sa soli i paprom. Na svaki dorezak stavite plošku sira i šunke. Preklopite odrezak drugom polovicom i pritisnite meso.

Uvaljajte u brašno i jaja, a na kraju u krušne mrvice.

Na tavi kratko pržite kadulju i dodajte meso, a kadulju izvadite. Pecite sa svake strane nekoliko minuta.

Pureći Cordon Bleu je gotov i spreman za posluživanje.