Recept i priprema /

Kako se rade najbolji proteinski krekeri?

Ako ste u potrazi za hrskavim međuobrokom s niskim udjelom ugljikohidrata napravite proteinske krekere. Donosimo recept kako se rade proteinski krekeri.

3.1.2023.

10:45

Net.hr

Pixabay

Proteinski krekeri rade se prema različitim receptima. Donosimo jednostavan, ali provjereno dobar recept kako napraviti bezglutenske proteinske krekere.

Proteinski krekeri sastojci:

150 g bademovog brašna

30 g lanenog sjemena, mljevenog

2 žlice chia sjemenki

2 žlice sjemenki sezama

30 g parmezana, naribanog

pola žličice majčine dušice

pola žličice kadulje

pola žličice češnjaka u prahu

2 žlice soja umaka

2 bjelanjka

Kako se pripremaju proteinski krekeri?

Zagrijte pećnicu na 170°C. Pecite 15 minuta. U zdjeli pomiješajte bademovo brašno, prašak za pecivo, kadulju, majčinu dušicu i češnjak u prahu. Zatim umiješajte parmezan, brašno od sjemenki lana, sjemenke sezama i chia sjemenke. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka i sojin umak da napravite tijesto. Obložite pleh papirom za pečenje.

Stavite male kuglice tijesta ravnomjerno na lim za kekse. Stavite jednu po jednu kuglicu i pritisnite dok ne dobijete tanki okrugli proteinski kreker. Učinite to za svaku kuglicu tijesta.

Pecite 15 minuta i ako radite okrugle proteinske krekere, gotovi ste. Za četvrtaste proteinske krekere krajevi bi mogli brže porumeniti pa ih pecite nešto kraće.