Ljubiteljima pogačica sigurno će se svidjeti pogačice od lanenog brašna. Uživajte i uz malo vremena napravite savršene pogačice od lanenog brašna.

Sastojci za pogačice od lanenog brašna:

Pogačice od lanenog brašna priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa. Obložite tepsiju za pečenje papirom za pečenje. U velikoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke: laneno brašno, šećer, prašak za pecivo i soli.

Dodajte hladnog maslaca nasjeckanog na kockice i prstima izmrvite u male komadiće u smjesi brašna dok ne postane nalik grubom obroku. Umiješajte suhe brusnice i napravite udubljenje u sredini tijesta te dodajte jaje i mlijeko. Miješajte zajedno dok se ne sjedini. Izbacite tijesto na lagano pobrašnjenu površinu i premijesite nekoliko puta prije nego što ga razvaljate u kvadrat. Tijesto za pogaču od lanenog brašna oštrim nožem izrežite na kvadrate i stavite na pripremljeni lim za pečenje.

Premažite vrhove svake pogače s malo maslaca i pospite šećer u prahu. Stavite u pećnicu i pecite 25 do 30 minuta, dok pogačice ne narastu i malo porumene.