Piletina u umaku od rajčice s tjesteninom jedan je od načina kako možete pripremiti piletinu. Umak od rajčice dodatak je brojnim jelima, a savršeno se uklapa i s piletinom.
Kako pripremiti jelo Piletina u umaku od rajčice s tjesteninom?
Za pripremu jela piletina u umaku od rajčice s tjesteninom potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 1 kg pilećih prsa bez kosti i kože
- žličica maslinovog ulja
- 2 žličice ružmarina
- pola žličice soli
- ljutika
- češanj češnjaka
- mljeveni klinčić
- 3 žlice octa balsamico
- 6 rajčica narezanih na kockice
- 1/4 šalice pilećeg temeljca
- 1/4 šalice nasjeckanog bosiljka
- 50 dkg tjestenine prema želji
Piletina u umaku od rajčice s tjesteninom priprema:
Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi.
Pileća prsa začinite sa soli i ružamrinom. Zatim, na ulju na tavi pržite pileća prsa sa svih strana.
Nakon što su gotova, neka odsojte oko 5 minuta.
Ljutiku i češnjak stavite pržite na tavu oko 2 minute, dodajte ocat i kuhajte dok ocat ne ispari. Zatim dodajte rajčicu i juhu. Prokuhajte i pirjate dok rajčica ne omekša. Na kraju dodajte bosiljak. Dobivenim umakom prelijte piletinu, poslužite je s tjesteninom.
Piletina u umaku od rajčice s tjesteninom je gotova, poslužite je dok je još topla.
