Jela s palentom /

Kako se priprema palenta sa jajima?

Image
Foto: Pixabay

Palenta je odličan izbor za doručak a možete ju pripremiti i s jajima. Kako se priprema palenta sa jajima?

26.10.2022.
16:50
Pixabay
VOYO logo

Kremasta palenta s jajima i zelenilom izvrstan je zdrav doručak ili večera. Palenta je zapravo kaša od srednje ili grubo mljevenog kukuruznog brašna. Kako se priprema palenta sa jajima?

Sastojci potrebni za pripremu palente s jajima su:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 2 žlice maslaca
  • pola šalice palente
  • 2 šalice mlijeka
  • pola šalice vode
  • 30 g sira
  • rikola
  • cherry rajčice
  • maslinovo ulje
  • 4 jaja
  • sušene rajčice
  • papar

Upute za pripremu palente s jajima:

  1. U posudu srednje veličine dodajte mlijeko, vodu, 1 žlicu maslaca i palentu. Pustite da prokuha pažljivo pazeći i miješajući da smjesa ne zakipi. Umutite sir i smanjiti vatru da krčka uz stalno miješanje.
  2. Kuhajte uz miješanje 20 minuta. Isključite vatru, ali ostavite lonac na toplom plameniku. Povremeno promiješajte dok pripremate ostale sastojke.
  3. U zdjelu srednje veličine stavite rikolu, prepolovljene cherry rajčice i sušene rajčice. Stavite na stranu.
  4. U tavu dodati 1 žlicu maslaca da se otopi i dodati jaja. Pomoću gumene lopatice pomičite jaja po tavi dok se stvara skuta. Kuhajte do željene spremnosti.
  5. Upotrijebite preostalu 1 žlicu maslinovog ulja i prelijte zdjelu zelenim povrćem i rajčicama miješajući rukama kako biste dobro prekrili sve listove i rajčice.
  6. U dvije široke plitke zdjele razdijelite vruću palentu i žlicom je rastanjite. Na vrh stavite polovinu meko umućenih jaja i polovinu mediteranskog povrća
  7. Prelijte malo maslinovog ulja i stavite malo svježe mljevenog crnog papra.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo