Priprema janjetine /

Kako se radi dobar pac za janjetinu?

Kako se radi dobar pac za janjetinu?

Kako bi janjetina bila mekana i sočna odgovoran je dobar pac. Kako se radi dobar pac za janjetinu?

5.10.2022.

10:11

Pixabay

Mediteranska kombinacija limuna, maslinova ulja, češnjaka, origana i majčine dušice lijepo nadopunjuje svaki komad janjetine, od kotleta preko janjećeg buta do janjećih ćevapa. Neka se janjetina paca nekoliko sati kako bi se okusi proželi.

Sastojci za pac za janjetinu:

2 limuna

1/4 šalice maslinovog ulja

2 do 3 češnja češnjaka, nasjeckana

2 žlice svježeg lišća origana, sitno nasjeckanog

1 žličica svježeg lišća timijana, grubo nasjeckanog

1 cijeli list lovora

1 žličica soli

1/4 žličice grubo mljevenog crnog papra

Skupite sve sastojke. Iscijedite sok od 2 limuna u manju posudu.

Uz mućenje polako ulijevajte maslinovo ulje u limunov sok. Dodajte preostale sastojke i promiješajte. Ostavite pac za janjetinu da odstoji na sobnoj temperaturi 10 minuta prije upotrebe.

Ovaj pac možete koristiti na svim komadima janjetine. Planirajte pacanje kotleta i malih komada oko 4 do 5 sati, a velike komade poput janjećeg buta treba pacati 8 do 24 sata. .

Još iz rubrike

Pročitaj i ovo

najčitanije

Prosinečki odabrao najboljih 11 s kojima je igrao: Teško ćete pogoditi jedinog hrvatskog igrača

IDEALNA MOMČAD /

Prosinečki odabrao najboljih 11 s kojima je igrao: Teško ćete pogoditi jedinog hrvatskog igrača

S&P objavio novi kreditni rejting Hrvatske: 'Predviđa se stabilan rast BDP-a'

OGLASILA SE VLADA /

S&P objavio novi kreditni rejting Hrvatske: 'Predviđa se stabilan rast BDP-a'

Odgođeni mirovni pregovori Ukrajine i Rusije? Zelenski novinarima otkrio sve: 'Ovisi o Trumpu'

KAOS ZBOG IRANA /

Odgođeni mirovni pregovori Ukrajine i Rusije? Zelenski novinarima otkrio sve: 'Ovisi o Trumpu'

Sprint utrka i kvalifikacije za Veliku nagradu Kine

Sprint utrka i kvalifikacije za Veliku nagradu Kine

Nevjerojatan skup nogometnih ikona okupio se na padelu: Rakitić zaigrao, a sve iznenadio Modrić

KAKVA ŠKVADRA /

Nevjerojatan skup nogometnih ikona okupio se na padelu: Rakitić zaigrao, a sve iznenadio Modrić

Regionalni portali

Kod Karlovca uhvaćeni krijumčari migranata! Oni u pritvor, njihovi putnici dobili privremenu zaštitu

Kod Karlovca uhvaćeni krijumčari migranata! Oni u pritvor, njihovi putnici dobili privremenu zaštitu

DRSKA KRAĐA U ČAKOVCU Nepalac opljačkan dok je razgovarao mobitelom

DRSKA KRAĐA U ČAKOVCU Nepalac opljačkan dok je razgovarao mobitelom

Gradonačelnica Rinčić primila veleposlanika Sjeverne Makedonije Dragana Gjurchevskog

Gradonačelnica Rinčić primila veleposlanika Sjeverne Makedonije Dragana Gjurchevskog

Sunce probudilo Grad: Dubrovnik se polako priprema za novu turističku sezonu

dubrovački dnevnik /

Sunce probudilo Grad: Dubrovnik se polako priprema za novu turističku sezonu

Zadranin se vraća u Hrvatsku: Lovre Bašić ponovno na premijerligaškim parketima

Zadranin se vraća u Hrvatsku: Lovre Bašić ponovno na premijerligaškim parketima

Policija upala u stanove u Osijeku: Zaplijenjeni kokain, konoplja i steroidi

Policija upala u stanove u Osijeku: Zaplijenjeni kokain, konoplja i steroidi

Izdvojeno

Prosinečki odabrao najboljih 11 s kojima je igrao: Teško ćete pogoditi jedinog hrvatskog igrača

IDEALNA MOMČAD /

Prosinečki odabrao najboljih 11 s kojima je igrao: Teško ćete pogoditi jedinog hrvatskog igrača

S&P objavio novi kreditni rejting Hrvatske: 'Predviđa se stabilan rast BDP-a'

OGLASILA SE VLADA /

S&P objavio novi kreditni rejting Hrvatske: 'Predviđa se stabilan rast BDP-a'

Odgođeni mirovni pregovori Ukrajine i Rusije? Zelenski novinarima otkrio sve: 'Ovisi o Trumpu'

KAOS ZBOG IRANA /

Odgođeni mirovni pregovori Ukrajine i Rusije? Zelenski novinarima otkrio sve: 'Ovisi o Trumpu'

Sprint utrka i kvalifikacije za Veliku nagradu Kine

Sprint utrka i kvalifikacije za Veliku nagradu Kine

Nevjerojatan skup nogometnih ikona okupio se na padelu: Rakitić zaigrao, a sve iznenadio Modrić

KAKVA ŠKVADRA /

Nevjerojatan skup nogometnih ikona okupio se na padelu: Rakitić zaigrao, a sve iznenadio Modrić

Još iz rubrike