Pileći bataci s graškom
SASTOJCI:
Kad je piletina gotova, dodajte grašak kojem treba samo par minuta da bude gotov. Za kraj nasjeckajte peršin i dodajte ga na piletinu.
- 5 kom pilećih bataka
- maslinovo ulje
- ružmarin
- bijelo vino
- pelati
- grašak
- češnjak
- luk
- lovor
- peršin
- sol
- papar
PRIPREMA:
Batake posolite i prepržite na ulju. Očistite luk i narežite ga na rezance. Češnjak izrežite na kockice. Kad je meso gotovo, izvadite ga van, odlijte malo ulja iz tave i na tu masnoću dodajte luk, češnjak, grančice ružmarina i malo vina. Promiješajte.
Ostavite da vino ispari i zatim dodajte pelate, posolite, popaprite i vratite pileće batake u tavu. Dodajte lovorov list, pustite da krčka 20 minuta. Kad je piletina gotova, dodajte grašak kojem treba samo par minuta da bude gotov.
Za kraj nasjeckajte peršin i dodajte ga na piletinu.
Cijelu pripremu ovoga ukusnog jela možete pogledati u našem video prilogu.
