Kako napraviti ukusno i zasitno jelo - njoke sa 4 vrste sira?

Njoke u kombinacija sa sirom daju kompletno glavno jelo. Pripremite umak od 4 vrste sira i prelijete ga preko njoka. Poslužite njoke sa 4 vrste sira uz salatu prema izboru.

Za njoke možete zapravo odabrati koja god 4 sira želite, ovisno o vašem ukusu.

Sastojci potrebni za pripremu ovih njoka s 4 vrste sira su:

Upute za pripremu njoka sa 4 vrste sira:

U loncu otopite maslac i umiješajte brašno da napravite zapršku. Kuhajte minutu-dvije pa dodajte mlijeko ili vrhnje sobne temperature. Miješajte drvenom kuhačom.

Smanjite vatru i dodajte sve naribane sireve. Pustite da se sir otopi i povremeno promiješajte da se ne zalijepi za posudu. Dodajte crni papar i začinite po želji. Ako je umak pregust dodajte još malo mlijeka. Dobro promiješajte dok ne dobijete glatku kremu.

U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu i ubacite njoke. Za kuhanje će trebati 2-3 minute. Čim njoki isplivaju na površinu, znači da su spremni. Izvadite ih kuhačom i dodajte direktno u lonac s umakom od 4 vrste sira.

Poslužite s malo peršina na vrhu.