Nadjeveni smeđi šampinjoni iz pećnice jedan je od načina kako možete pripremiti šampinjone. Ovo jelo možete poslužiti kao predjelo ili prilog uz glavno jelo.

Potrebni su slijedeći sastojci:

Nadjeveni smeđi šampinjoni iz pećnice priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Namažite lim za pečenje sprejem za kuhanje. Gljivama uklonite stabljike i nasjeckajte. Na lim za pečenje stavite kape gljiva.

U srednjoj tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte nasjeckane stabljike gljiva i kuhajte dok većina vlage ne ispusti, 5 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte dok ne zamiriše, 1 minutu pa dodajte krušne mrvice i pustite da se malo prepeče, 3 minute. Začinite solju i paprom. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.U velikoj zdjeli pomiješajte mješavinu stabljika gljiva, parmezan, krem ​​sir, peršin i majčinu dušicu. Začinite solju i paprom. Kapu od gljiva napunite filom i pospite s još parmezana.

Pecite dok nadjeveni smeđi šampinjoni iz pećnice ne omekšaju, a vrhovi ne postanu zlatni, 20 minuta.Za posluživanje ukrasite peršinom.