Pile nasolite izvana i iznutra, po želji iznutra namažite senfom

Za punjenje stavite na malo masnoće najprije slaninu, zatim luk i malo posolite i popaprite

kad malo omekša dodajte kosana jetrica (ili 2 velike žlice kvalitetne jetrene paštete)

pustite da se malo rashladi…

u isto vrijeme na velikoj tavi ili u pećnici malo popržite (posušite) kockice kruha

U zdjelu dodajte mlijeko, jaje 2 žličice vegete, papar, peršin (ostale začine po ukusu) i razmutite

dodajte luk, slaninu i jetrica i razmutite

dodajte kruh i umiješajte smjesu srednje tvrdu, po potrebi dodajte mlijeka ili krušne mrvice

Napunite pile i pecite ga cca 1, 5 h na 200 C