Liptauer – sirni namaz popularan je namaz koji možete sami pripremiti uz pomoć našeg recepta. Možete ga poslužiti na kruhu ili krekerima ili tostu. Idealan je i kao podloga za sendviče.
Liptauer – sirni namaz sastojci:
- 25 dkg svježeg sira
- 3 mlada luka
- 4 žlice kiselog vrhnja
- kockica maslaca
- žličica senfa
- žličica i pola mljevene crvene paprike
- žličica kima
- kruh
- sol
Liptauer – sirni namaz priprema:
U sjekač stavite kisleo vrnje i maslac sa senfom, bijelim dijelom mladog luka te mljevenu papriku i kim. Sve dobro izmiješajte i kada dobijete jednoličnu smjesu prelijte u posudu sa sirom. Posolite i izmiješajte, te ostavite da se namaz malo stvrdne.
Kada se rashladi možete ga poslužiti. Liptauer – sirni namaz poslužite tako da malo popisate mljevene paprike i zelenim dijelom mladog luka koji ste nasjeckali.