Kako pripremiti lignje iz woka?
Lignje se mogu pripremati na različite načine primjerice, pržene lignje, lignje na lešo. Jeste li probali pripremiti lignje na lešo?
Ovo jednostavno jelo s lignjama gotovo je za pola sata, a vrlo je ukusno i zasitno.
Lignje iz woka sastojci:
80 dkg lignji
češanj češnjaka
malo sezamovog ulja
žličica sjeckanog đumbira
glavica luka
8 dkg kukuruza iz konzerve
svježa crvena paprika
2 sušena peperoncina
0,5 dcl balzamičnog octa
žličica škrobnog brašna
1,2 dcl povrtnog temeljca
sol
Lignje iz woka priprema:
U wok stavite sezamovo ulje i dodajte peperoncine, protisnuti češnjak, đumbir, lignje koje ste narezali na komadiće te pržite sve oko 3 minute.
Dodajte luk i papriku koju ste narezali na kockice, kukuruz te pirjajte dok sve ne omekša.
U povrni temeljca dodajte škrobno brašno, balzamični ocati i izmiješajte kako ne bi nastale grudice. Ulijte wok te posolite. Kratko pirjajte, te kada umak postane gust maknite s vatre.
Lignje iz woka su gotove i spremne za posluživanje.