Lazanje s povrćem izvrsno je jelo za bilo koje doba godine. Prilagodite recept za lazanje povrću prema vlastitim željama. Priprema lazanja s povrćem je jednostavna i brza.
Sastojci potrebni za pipremu lazanja s povrćem su:
- 3 crvene paprike
- 2 patlidžana
- 8 žlica maslinovog ulja
- 300 g listova za lazanje
- 125 g mozzarelle
- šaka cherry rajčica
- umak od rajčice
- bijeli umak za lazanje
Lazanje s povrćem priprema:
Kada pripremate lazanje s povrćem, najprije zagrijte pećnicu na 200°C. Lagano nauljite dva velika lima za pečenje i dodajte paprike i patlidžane. Prelijte maslinovim uljem, dobro začinite, pa pržite 25 minuta dok povrće ne porumeni.
Smanjite pećnicu na 180°C. Lagano nauljite posudu za pećnicu. Na dno rasporedite sloj povrća, pa prelijte trećinom umaka od rajčice. Na vrh stavite sloj listova za lazanje, a zatim prelijte četvrtinom bijelog umaka. Ponavljajte dok ne dobijete tri sloja tjestenine.
Lazanje s povrćem cijelom površinom prekrijte umakom, a zatim pospite mozzarellom i cherry rajčicama. Pecite 45 minuta dok lazanje s povrćem ne porumeni. Lazanje s povrćem su spremne za posluživanje. Dobar tek!
