Krumpir s blitvom česta je pratnja ribe na tanjuru. Zbog svojeg sjajnog okusa i zdravih sastojaka krumpir s blitvom izvrsno je jelo za djecu jer sadrži široku paletu vitamina i mineralnih tvari. Jelo bogato vitaminom K te mineralnim tvarima kao što su magneziji, kalcij i željezo.

Potrebni sastojci za krumpir s blitvom:

Upute za pripremu krumpira s blitvom:

Krumpir ogulite i narežite na kockice. Kuhajte ga u slanoj vodi tako dugo dok ne bude napola gotov. Blitvu očistite, dobro isperite vodom i dodajte u vodu gdje se kuha krumpir. Krumpir zajedno s blitvom kuhajte još kojih 10 minuta.

Kada je krumpir s blitvom kuhan dobro ga ocjedite, dodajte maslinovo ulje te nasjeckani češnjak (količinu češnjaka odredite sami).