Zamrzavanje svinjske masti opcija je za čuvanje masti koja vam može dobro poslužiti. Bitno je napomenuti da zamrzavanje svinjske masti produžuje rok trajanja masti, no niti u tom slučaju svinjska mast ne može trajati beskonačno pa bi bilo dobro da je potrošite čim pronađete priliku.
Kada ste se odlučili na zamrzavanje svinjske masti, morate znati da svinjsku mast morate zamrznuti samo jednom da bi dobili najduži rok trajanja. Čim primijetite da svinjska mast ima neugodan miris, bacite je jer je to prvi pokazatelj da je rok trajanja prošao.
Da bi zamrznuli svinjsku mast, morate je zamotati u papir od prirodnog voska. Svinjsku mast ćete tada umotati i u plastičnu foliju da biste ju što bolje zaštitili. Vrlo je bitno svinjsku mast adekvatno pripremiti za zamrzavanje da ne bi pokupila različite mirise povrća ili mesa koje imate u zamrzivaču.
