Budući da kod serviranja stola za ručak obično nećete koristiti stolnjak s osnovnom postavom stola, podmetači su neophodni za zaštitu vašeg stola, osim ako nije materijal koji se lako može izgrebati poput mramora.

Prikupite potrebno posuđe, čaše i srebrninu. Za osnovno serviranje stola za ručak, trebat će vam tanjur, vilica, nož i čaša za vodu.

Rasporedite svaku stavku na odgovarajući način. Na sredinu podmetača stavite tanjur za večeru. Presavijte ubrus i stavite ga ravno lijevo od tanjura s vilicom za večeru na vrhu.

Stavite svoj nož s desne strane tanjura, oštri rub neka bude okrenut prema tanjuru. Na kraju kod serviranja stola za ručak, stavite čašu s vodom iznad tanjura malo udesno.