Kako biste što dulje sačuvali njegovu svježinu, kruh čuvajte na suhom i tamnom mjestu kako biste spriječili apsorpciju vlage i sprečavanje razvoja plijesni.
Ako ne planirate potrošiti cijeli kruh odjednom, razmislite o zamrzavanju. Kruh umotan u plastičnu foliju ili vrećicu može se uspješno zamrznuti i kasnije odmrznuti po potrebi.
Umjesto rezanja kruha uzdužno, razmotrite rezanje poprečno. To će vam omogućiti da odvojite samo komad koji želite, ostavljajući veći dio netaknut i svjež.
Ako planirate kruh nositi sa sobom na posao, neko putovanje ili ga spremati za kasniju konzumaciju, upotrijebite hermetički zatvorene vrećice ili posude koje će održavati svježinu kruha.
Svakako imajte na umu da kruh brže gubi svježinu u hladnjaku, pa je najbolje da ga čuvate na sobnoj temperaturi.
