Odlučili ste skuhati mladi grah, ali ne znate koliko se kuha mladi grah. Za kuhanje mladog graha potrebno je manje vremena nego kad kuhate stari grah. S druge strane vrijeme kuhanja mladog graha je duže od kuhanja graha iz konzerve. Koliko se kuha mladi grah?
Kad kuhate grah, bitno je ne požurivati proces. Kuhanje graha može potrajati satima. Iako se mladi grah kuha kraće, svejedno mu je potrebna dovoljna količina vremena. Ne pokušavajte požurivati proces kuhanja mladog graha povećavanjem temperature.
Mladi grah svakako kuhajte 30-45 minuta, a zatim svakih nekoliko minuta provjeravajte da vidite jeste li dobili željenu mekoću graha. Nakon što grah zakipi smanjite vatru i pustite da se još kuha. Po potrebi dodajte još vode da grah ostane potopljen i povremeno promiješajte.
Kada mladi grah bude mekan, ali još uvijek previše čvrst da biste ga mogli jesti, dodajte sol.
