Kokosove kocke pripremljene uz ovaj recept osvojiti će vas svojom jednostavnošću i predivnim okusom. Otkrijte najbolji recept za kokosove kocke.
Sastojci za biskvit za kokosove kocke:
- 5 žumanjaka
- 200 g šećera
- 150 ml ulja
- 150 ml vode
- 250 g glatkog brašna
- 1 pakiranje praška za pecivo
- 5 bjelanjaka
Glazura za kokosove kocke:
- 300 g čokolade
- 200 ml mlijeka
- 200 g šećera
- 8 žlica ruma
- kokos
Kako se pripremaju kokosove kocke?
Za početak pripreme kokosovih kocki žumanjke pjenasto izmiješajte sa šećerom, uljem i vodom. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i umiješajte u smjesu od žumanjaka.
Bjelanjke istucite i umiješajte. Smjesu izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite na 180°C oko 40 minuta.
Za glazuru otopite čokoladu i umiješajte preostale sastojke za glazuru. Nakon što se kolač ohladi, izrežite ga na kocke i vilicom umočite u glazuru. Zatim uvaljajte u kokos i ostavite da se kolač od kokosa osuši. Kolač od kokosa pripremljen uz ovaj recept sigurno vas neće razočarati. Uživajte!
