Kako spremiti lignje da budu mekane je trik koji mora znati svaka domaćica. Proces je vrlo jednostavan, a sigurno vas neće ostaviti ravnodušnima. U nastavku pogledajte kako spremiti lignje da budu mekane.
Kako spremiti lignje da budu mekane:
Ključna stvar prije nego što krenete u pripremu lignji je da lignje odmrznete u vakuum pakiranju u kojem su i kupljene. Pobrinite se da lignje stavite odmrzavati na vrijeme tako da ih možete odmrzavati u frižideru. Ako ste kupili svježe lignje ovaj korak preskočite.
Nakon odmrzavanja, napunite lonac vodom te u njega dodajte žličicu sode bikarbone. Zatim dodajte oprane lignje u lonac i pustite ih da odstoje sat vremena.
Posljednji korak kako spremiti lignje da budu mekane je da ponovno napunite lonac vodom te dodate malo jabučnog octa. U ovoj mješavini lignje neka odstoje 15 minuta nakon čega su spremne za začinjavanje!
