Energetske pločice su praktičan snack koji nam pomaže da održimo energiju kada smo u pokretu. Međutim, komercijalne energetske pločice često su pune šećera i dodatnih aditiva. Srećom, postoji jednostavan način da napravite vlastite veganske energetske pločice kod kuće, bez nepotrebnih dodataka.
Sastojci potrebni da pripremite veganske energetske pločice su:
- 140 grama badema
- 140 grama suhih brusnica
- 140 grama zobenih pahuljica
- 40 grama maslaca od kikirikija
- 2 žlice meda
- Prstohvat soli
Kako biste pripremili veganske energetske pločice jednostavno stavite sve sastojke u veliku zdjelu i dobro promiješajte dok ne dobijete smjesu sličnu tijestu. Zatim uzmite pravokutni kalup za pečenje i obložite ga papirom za pečenje. Rasporedite smjesu ravnomjerno po dnu kalupa i dobro pritisnite. Stavite kalup u hladnjak na sat vremena, dok se smjesa ne stisne.
Nakon sat vremena, izvadite kalup iz hladnjaka i izrežite smjesu na pločice željene veličine. Veganske energetske pločice već su gotove i spremne za posluživanje. Pločice možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do dva tjedna. Ove veganske energetske pločice su bogate proteinima i zdravim mastima, a ne sadrže dodatne šećere i aditive koje možete naći u kupovnim pločicama.
