Kako se priprema tradicionalna britanska crumble pita od jabuka?
Nježna korica ispunjena slatkim, sočnim jabukama s cimetom i prelivena ukusnim preljevom od mrvica čini savršenu crumble pitu od jabuka. Poslužite crumble pitu od jabuka na svakom obiteljskom okupljanju. Sastojci za crumble pitu od jabuka su:
1 kora za pitu, kupovna ili domaća
240 grama brašna
120 grama smeđeg šećera
120 grama bijelog šećera
1 žličica mljevenog cimeta
120 grama maslaca, ohlađenog i narezanog na kockice
8 jabuka, po izboru
80 grama bijelog šećera
3 žlice višenamjenskog brašna
½ žlice soka od limuna
½ žličice limunove korice
1 žličica mljevenog cimeta
⅛ žličice mljevenog muškatnog oraščića
Kada pripremate crumble pitu od jabuka najprije zagrijte pećnicu na 230°C. Pomiješajte sve sastojke za preljev vilicom dok se potpuno ne izmiješaju i postanu mrvičasti. Ogulite jabuke, izvadite im jezgru i narežite ih na tanke ploške. Pomiješajte kriške jabuke sa šećerom, brašnom, limunovim sokom, limunovom koricom, cimetom i muškatnim oraščićem. Posložite kriške jabuke u koru za pitu i prelijte jabuke preostalim sokom. Prelijte kriške jabuke preljevom i tapkajte ga preko jabuka. Stavite kalup za pitu na lim za pečenje. Pecite na 230°C 15 minuta, zatim smanjite temperaturu na 180°C i pecite dodatnih 45-55 minuta. Crumble pita od jabuka je već gotova. Poslužite ju toplu i uživajte. Dobar tek!
403 Forbidden