Pire od celera i mrkve je ukusan, hranjiv i jednostavan prilog koji se može dodati mnogim jelima. Izvrsna stvar u vezi ovog recepta za pire od celera i mrkve je što je fleksibilan. Pire od celera i mrkve može se poslužiti kao prilog uz gotovo bilo koju vrstu mesa ili ribe, a možete ga začiniti svojim najdražim začinima.

Sastojci za pire od celera i mrkve su:

Kada pripremate pire od celera i mrkve najprije u posoljenoj kipućoj vodi skuhajte opran i oguljen korijen celera i mrkvu. Kuhajte dok povrće ne omekša da ih možete probosti vilicom. Nakon toga procijedite i pulsirajte u blenderu s kiselim vrhnjem i maslacem. Pire od celera i mrkve već je gotov. Dodajte sve začine te pulsirajte dok se začini ne pomiješaju. Pire od celera i mrkve spreman je za posluživanje.