Kuharica /

Kako se pravilno peku pileća krilca u fritezi?

Pileća krilca su hrskava izvana, nježna iznutra i pršte neodoljivim okusom. Ovaj recept za pileća krilca u fritezi brzo će postati vaše najdraže jelo.

11.8.2023.

9:46

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Pileća krilca u fritezi pripremljena na ovaj način koji uključuje hlađenje osigurati će hrskava krilca za prste polizati. Pogledajte kako se pripremaju pileća krilca u fritezi.

Sastojci:

12 malih pilećih krilaca

¼ žličice začinjene soli ili po ukusu

150 g brašna

1 žličica soli

pola žličice mljevenog crnog papira

¼ žličice kajenskog papra

¼ žličice mljevene paprike

2 litre biljnog ulja za prženje

Kako se pripremaju pileća krilca u fritezi?

Pileća krilca lagano začinite soli. Pomiješajte brašno, sol, crni papar, kajenski papar i papriku u širokoj, plitkoj zdjeli. Utisnite krilca u mješavinu brašna da ih obložite i posložite u jednom sloju na veliki tanjur. Ohladite obložena krilca 15 do 30 minuta.

Krilca ponovno potopite u mješavinu brašna i vratite na tanjur. Krilca još jednom stavite u hladnjak na 15 do 30 minuta. Zagrijte ulje u fritezi ili velikom loncu na 190 stupnjeva Celzijusa. Pržite pileća krilca na vrućem ulju dok ne postanu hrskava, 10 do 12 minuta. Pržena krilca prebacite u veliku zdjelu. Pokapajte umak po želji preko krilaca i poslužite.