Pečeni svinjski kare bez kosti u pećnici odlično se slaže sa svim vrstama priloga. Kako meso nakon pečenja ne bi ostalo suho važna je dobra marinada, ali i način pečenja. Donosimo jednostavan recept za sočno i vrlo ukusno svinjsko pečenje bez kostiju pečeno u pećnici.

Sastojci za pripremu svinjskog karea bez kosti:

Kako pripremiti svinjski kare bez kosti:

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva Celzijusa.

Napravite marinadu od soli, papra, češnjaka u prahu, paprike, kadulje i timijana.

Marinirajte svinjski kare tako da ravnomjerno utrljate marinadu u meso. Poprskajte uljem i ostavite neka se marinira pola sata.

Za to vrijeme zagrijte pećnicu i stavite meso u pećnicu. Pecite oko 15 minuta, a nakon toga smanjite pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa. Pecite oko sat vremena. Povremeno provjerite meso i zalijte ga sokovima od pečenja.

Kada je meso pečeno, izvadite ga iz pećnice i pustite neka odstoji oko 20 minuta prije rezanja. Svinjski kare bez kosti je pečen i možete ga poslužiti uz prilog prema želji.