Zdrava hrana /

Mlijeko od badema: Kako napraviti mlijeko od badema

Image

Proizvodnja bademovog mlijeka zapravo je vrlo star proces, ali nije nimalo kompliciran. Donosimo kako napraviti mlijeko od badema kod kuće.

3.10.2021.
11:47
VOYO logo

Proces u biti uključuje namakanje badema u vodi preko noći ili do dva dana, što duže namačete bademe, mlijeko će biti kremastije. Ocijedite i isperite bademe od natopljene vode i prelijte ih svježom vodom. Dobivena tekućina, ocijeđena iz bademovog obroka, je bademovo mlijeko. Pravo, svježe, vrlo ukusno bademovo mlijeko. Evo kako napraviti mlijeko od badema u svega nekoliko koraka.

Sastojci potrebni za pripremu bademovog mlijeka su jedna šalica sirovih badema, dvije šalice vode te zaslađivači poput meda ili šećera.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Namočite bademe preko noći ili do 2 dana. Stavite bademe u zdjelu i prelijte ih s oko centimetar vode. Ostavite da stoji na pultu, prekriveno krpom, preko noći ili u hladnjaku do 2 dana.

Ocijedite bademe iz namočene vode i temeljito ih isperite pod mlazom hladne vode. U ovom trenutku, bademi bi trebali biti malo zgnječivi ako ih uštipnete.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Stavite bademe u blender ili procesor hrane s nastavkom za oštricu i prelijte s 2 šalice vode.. Pulsirajte blender nekoliko puta da razbijete bademe, a zatim miksajte neprekidno 2 minute. Bademe treba razgraditi u vrlo fini obrok, a voda bi trebala biti bijela i neprozirna.

Cjedilo s finim mrežama obložite otvorenom vrećicom za orašasto mlijeko ili gazom i stavite preko mjerne čaše. Ulijte smjesu od badema u cjedilo. Skupite vrećicu s orašastim plodovima ili gazu oko mješavine badema i zavijte blizu. Stisnite i pritisnite čistim rukama da izvučete što više bademovog mlijeka. Trebali biste dobiti oko 2 šalice. Zasladite po ukusu. Kušajte bademovo mlijeko, a ako želite slađe piće, dodajte zaslađivač po ukusu.

Ovo je vrlo jednostavan način kako napraviti mlijeko od badema i gotovo je za svega nekoliko minuta nakon što se bademi dovoljno namoče.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo