Kako marinirati teletinu za peku?
Marinada je tajna svake uspješne i ukusne peke. Pratite recept i saznajte kako marinirati teletinu za peku.
Sastojci za marinadu za teletinu pod pekom:
½ žlice paprike
1 žlica origana
1 ½ timijana
malo nasjeckanog peršina
malo nasjeckanog ružmarina
½ nasjeckanog luka
½ žlice papra
1 žlica šećera
3 žlice jabučnog octa
2 žlice maslinovog ulja
Priprema marinade za teletinu pod pekom:
Sve navedene sastojke ubacite u jednu posudu i dobro izmiješajte sa žlicom, vilicom ili nečim trećim što vam je pri ruci.
Marinadu za teletinu pod pekom poklopite sa plastičnom ili aluminijskom folijom i preselite ju u hladnjak kako bi se odmorila. Ostavite da se odmori barem preko noći.
Prije pripreme teletine pod pekom, teletinu marinirajte u marinadi barem par sati kako bi upila sve okuse iz marinade.