Čvrsta tekstura i blagi do umjereni okus tuna steaka samo su neki od razloga zašto je tako popularan za sve, od gurmanskih jela u restoranima i sushija do konzerviranja.
Ukoliko se pitate kako pripremiti tuna steak onda ste na pravom mjestu. Donosimo recept koji će vam pomoći kako pripremiti tuna steak na tavi.
Sastojci potrebni za tuna steak na tavi su sljedeći:
- 20 dkg fileta tune
- crvena paprika
- papar
- sol
- list peršina
Kako ispeći tuna steak na tavi?
Peršin sitno nasjeckajte. Filete natrljajte solju, paprom, kajenskim paprikom i malo ulja. Nakon što je file prekriven začinima, natrljajte ga nasjeckanim peršinom.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Kada je tava vruća, stavite čašu maslinovog ulja. Pecite tunjevinu 1-2 minute sa svake strane.
Kad je tuna pečena po želji, izvadite je iz posude i stavite na dasku za rezanje. Narežite tuna steak i poslužite! Upravo ste pripremili savršen tuna steak na tavi.
