Kuharica /

Kako ispeći sočne i mekane teleće šnicle?

Sočni teleći šnicli najboli su izbor za glavno jelo, ali potrebno ih je pravilno pripremiti. Donosimo recept kako ispeći sočne i mekane teleće šnicle.

1.12.2022.

16:02

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Teleći šnicli moraju se pravilno pripremiti i peći kako bi bili mekani i sočni. Pratite recept i saznajte kako ispeći sočne teleće šnicle.

Sastojci za sočne teleće šnicle:

teleći šnicli

4 češnja češnjaka

limun bez korice

1 1/2 žlice svježeg lišća ružmarina sitno nasjeckanog

2 žlice nasjeckanih listova svježeg timijana

1 žlica nasjeckanih listova svježe metvice

1 žličica soli

1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra

1-2 žlice maslinovog ulja

Kako ispeći sočne teleće šnicle:

Pomiješajte češnjak, limunovu koricu, ružmarin, majčinu dušicu, mentu, sol i papa. Promiješajte te dodajte maslinovo ulje i promiješajte da se sjedini.

U lim za pečenje složite teleće šnicle i pospijte mješavinom začinskog bilja. Prstima utisnite bilje u meso te okrenite šnicle i isto ponovite i s druge strane.

Pokrijte folijom i ostavite u hladnjaku neka se marinira barem šest sati.

Pola sata prije pečenja izvadite meso iz hladnjaka na sobnu temperaturu. Zagrijete roštilj ili tavicu i pecite teleće odreske sa svake strane oko 5 minuta. Ako želite jače pečene teleće šnicle duže pecite.

Sočni teleći šnicli su gotovi i spremni za posluživanje uz salatu i prilog prema želji.