Visoka razina vlage je idealno okruženje za rast plijesni na hrani. Vlažna hrana ili okolina može poticati razvoj gljivica. Važno je pravilno skladištiti hranu i držati je suhom kako bi se spriječio rast plijesni.
Loše skladištenje hrane također može doprinijeti razvoju plijesni. Hrana koja je izložena vlazi, toplini ili kontaminirana može brzo razviti plijesan. Osigurajte da hrana bude pravilno zapakirana, čuvana na suhom mjestu i da se redovito provjerava na znakove plijesni.
Oštećena hrana, poput trulog voća ili povrća, ima veću vjerojatnost razvoja plijesni. Odmah uklonite oštećene dijelove hrane i nemojte ih koristiti. Redovito pregledavajte hranu i koristite je prije isteka roka trajanja kako biste izbjegli rizik od plijesni.
Neodgovarajuća higijena u kuhinji može poticati razvoj plijesni na hrani. Redovito čistite kuhinjske površine, posuđe i uređaje kako biste spriječili kontaminaciju hrane.
