Čuvanje ribe /

Kako čuvati ribu u hladnjaku?

Image
Foto: Pixabay

Ponekad ne možemo pojesti svu ribu pa je stavljamo u hladnjak. Kako čuvati ribu u hladnjaku?

23.4.2022.
16:24
Pixabay
VOYO logo

Ribu možete jednostavno čuvati u vašem hladnjaku na nižim temperaturama korištenjem leda. Polaganjem ribljih fileta ili očišćene cijele ribe na led, možete sniziti temperaturu u hladnjaku na oko nula stupnjeva Celzijevih, što će pomoći da riba ostane svježa do dva ili tri dana.

Iz tog razloga trgovci ribom uvijek imaju pri ruci dosta zdrobljenog leda. Korisno je ribu u hladnjaku držati u posudi od aluminijskog lima, jer će ona održavati ribu hladnom, kanalizirajući toplinsku energiju iz ribe na led na kojem riba leži.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Postoji nekoliko dodatnih stvari koje morate imati na umu dok spremate ribu. Prije svega, budite sigurni da su vam ruke čiste kad god rukujete sirovom ribom koju ćete čuvati u hladnjaku. Jednako važno kao i držanje ribe hladnom, ako ne i više je držati ribu suhom.

Bakterije odgovorne za kvarenje ribe uspijevaju u vlazi, pa što je riblje meso vlažnije, brže će se razgraditi.


Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo