Junetina sa šampinjonima - recept i priprema

Junetina u kombinaciji sa šampinjonima daje ukusno glavno jelo. Ovo jelo možete premiti za ručak za svaki dan ili za nedjeljni ručak, ali i u svečanim prigodama. Kako se radi ukusna junetina sa šampinjonima otkriva recept.

Junetina sa šampinjonima sastojci:

• 1/2 kg junećeg buta
• 20 dkg šampinjona
• luk
• 2 češnja češnjaka
• 2,5 dcl temeljca
• 1/2 šalice vrhnja za kuhanje
• žlica sjeckanog peršina
• sol
• papar

Junetina sa šampinjonima priprema:

Juneći but narežite na odreske. Zagrijete ulje na tavi i dinstajte luk i češnjak. Kada omekšaju dodajte odreske i pecite nekoliko minuta sa svake stane dok se ne ispeku.

Zatim dodajte šampinjone i pržite ih dok ne omekšaju. Pred kraj dodajte temeljac i kuhajte oko 15 minuta na laganoj vatri.

Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i miješajte dok ne dobijete gusti umak. Kuhajte još oko 5 minuta. Junetina sa šampinjonima je gotova i spremna za posluživanjte.