Junetina na lešo - jelo koje će vas oduševiti
Junetina na lešo recept je za glavno jelo od junetine, koje će vas oduševiti. Priprema ovog jela nije zahtjevna, jedno vam je potrebno nešto više od sat vremena kako biste pripremili junetinu na lešo.
Junetina na lešo sastojci:
80 dkg junetine
7 dkg korijena celera
glavica kelja
7 dkg korijena peršina
20 dkg tikvice
20 dkg zelenih mahuna
maslinovo ulje
15 dkg mrkve
peršin
sol
papar
Junetina na lešo sastojci:
Mesu stavite u toplu vodu u koju ste dodali narezanu mrkvu, korijen celera i peršinate sol i papar u zrnu. Sve zajedno kuhajte oko sat vremna te dodajte tikvice narezane na štapiče, mahune i kelj. Kuhajte još pola sati i možete meso izvaditi.
Servirajte meso sa povrćem i prelijte sve zajedno s juhom i peršinom. Junetina na lešo je gotova i spremna za posluživanje.