Jednostavni umak za pire krumpir možete pripremiti vrlo jednostavno uz naš recept. Začinite svoj pire krumpir ovim slasnim umakom.
Sastojci za jednostavni umak za pire krumpir:
- 2 šalice goveđeg temeljca ili juhe
- 2 kocke goveđeg bujona
- 4 žlice neslanog maslaca
- 1/4 šalice brašna
- 1/4 žličice suhe majčine dušice
- Pola žličice sušene kadulje
- sol i papar po ukusu po ukusu
Upute kako pripremiti jednostavni umak za pire krumpir:
Koristite zdjelu ili mjernu posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Dodajte temeljac i kockice bujona pa zagrijte 1 minutu i miješajte. Ponavljajte zagrijavanje dok se bujon ne otopi.
U loncu na srednje jakoj vatri otopite maslac. Dodajte brašno, majčinu dušicu i kadulju te kuhajte 1 minutu. Polako umiješajte vruću kocku temeljca/bujona dok ne postane glatka. Pustite da zakipi pa smanjite na vatru. Kuhajte jednostavni umak za pire krumpir, miješajući, dok ne postane glatko i gusto, oko 1 minutu.
Maknite jednostavni umak za pire krumpir s vatre, a zatim posolite i popaprite po ukusu. Poslužite odmah preko pirea. Dobar tek!
