Jednostavni i ukusan umak za pire krumpir
Jednostavni umak za pire krumpir možete pripremiti vrlo jednostavno uz naš recept. Začinite svoj pire krumpir ovim slasnim umakom.
Sastojci za jednostavni umak za pire krumpir:
2 šalice goveđeg temeljca ili juhe
2 kocke goveđeg bujona
4 žlice neslanog maslaca
1/4 šalice brašna
1/4 žličice suhe majčine dušice
Pola žličice sušene kadulje
sol i papar po ukusu po ukusu
Upute kako pripremiti jednostavni umak za pire krumpir:
Koristite zdjelu ili mjernu posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Dodajte temeljac i kockice bujona pa zagrijte 1 minutu i miješajte. Ponavljajte zagrijavanje dok se bujon ne otopi.
U loncu na srednje jakoj vatri otopite maslac. Dodajte brašno, majčinu dušicu i kadulju te kuhajte 1 minutu. Polako umiješajte vruću kocku temeljca/bujona dok ne postane glatka. Pustite da zakipi pa smanjite na vatru. Kuhajte jednostavni umak za pire krumpir, miješajući, dok ne postane glatko i gusto, oko 1 minutu.
Maknite jednostavni umak za pire krumpir s vatre, a zatim posolite i popaprite po ukusu. Poslužite odmah preko pirea. Dobar tek!